文、圖／ 萍子 來花蓮壽豐鄉美食，萍子推薦絕不能錯過月之廬食堂month of the house，今年三月底月盧重新開幕，採之前月廬廚房團隊，位置雖變了，但料裡延續傳統，園區寬敞，工業風、藍曬圖壁畫外牆供旅客拍照。 主打梅子創意料理客家風味，三天前預定的碳烤梅子桶子雞、砂鍋魚頭、鹽烤山泉鯛是店內招牌，濃郁梅子酸甜滋味的鮮嫩多汁雞肉等特色菜，價錢實惠，美味佳餚，節目愛玩客、客庄好味道、食尚玩家都來採訪，月廬2017收服老饕的胃。 月之廬食堂交通month of the house，位於花蓮台九丙、台九線上，從花蓮市區到訪這兒約20分鐘路程，距離花蓮壽豐鎮上車程不到5分鐘的地方，附近有立川漁場可逛逛，地理位置醒目好找，可直接設導航地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號，即可找到。大門入口處可見這片黃色招牌（如上圖），這裡腹地廣大，可停50幾部車都可，非常方便。 早期萍子吃過隱身在花蓮鳳林深山山林中的「月盧餐廳」，每天都有人特別因這隻美味的神雞朝聖，今年一月歇業後，媒體報導後讓更多人把握最後時光去朝聖，現今新東家，再次請回掌廚16年資歷的阿雄主廚另起爐灶，廚房內大部分員工也是之前餐廳的，至於外場人員則是雇用當地人為主，在2017年3月25日開幕這間新餐廳，重新命名月之盧食堂month of the house，讓大家可以一飽口福。 月之盧食堂month of the house 相較過去更為方便，不會出現狹窄山路的會車問題，距離市區較近，加上環境寬敞，一入內可感受整個庭園造景餐廳門面，一旁整大面宛如藍晒圖的景致，讓人很好拍照，還未進入店內，就拍個不停，非常愜意的庭園造景氛圍，好舒服。 月之盧食堂month of the house 位在花蓮縣壽豐鄉農學苑園區中，內部除了有這家餐廳外，還有種植有機蔬菜的區域，未來更會開放文創團隊進駐，活化整個園區，讓遊客到此不僅可以品嚐客家風味料理，能悠閒地逛個街，戶外庭園特別擺放了幾張座位區，讓人可休憩，感受花蓮在地情。 門口特別放置了月之盧食堂營業時間，以及QRcode，還有訂位電話，這裡很適合團體訂桌，讓人吃的飽足感又感動美味佳餚。 外觀牆面整大片藍曬圖景象，光拍照就可停留許久才入內，意猶未盡。 小小招牌，工業風、梅花圖示點綴，一看就知道月之盧食堂month of the house與梅子有關主題
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